Al tempo dei romani, la collina di Fiore, dove è situata la Tenuta di Fiore era dedicata alla Dea Flora. Questa Divinità era protettrice del buon raccolto dei cereali, dei fiori e della fecondità. 
Nel corso dei secoli la Dea Flora è sparita dalla memoria degli uomini, ed è svanito anche il ricordo delle Floralie ( le feste in suo onore). E' rimasto nei secoli invece il nome della collina che si chiama ancora Fiore, un luogo d'incanto proprio di fronte al colle di Todi. 
A Fiore sembra però che la natura ricorda sempre la Dea, e la collina si colora di ginestre color oro, esplodono le rose selvatiche ed i biancospini, e le siepi si riempiono di grappoli di fiori del prugno selvatico, come se la natura, segretamente non ho mai smesso di rendere onore alla Dea. 
Al centro della Tenuta c'è un laghetto privato che è stato chiamato Flores, dato che il suo fascino ricorda i tempi sereni dove la natura era sacra e rispettata. Sarà facile per gli ospiti sentire questa presenza un po' magica nell'aria, nel paesaggio, nel profumo dei fiori e nei bei tramonti che colorano di rosa lo specchio d'acqua dove si riflette vezzosa, l'elegante torretta medievale detta Torricella, che sembra sempre proteggere il grazioso laghetto.